外国人とマナーって何だろう┃米軍基地の近くに生まれて
最近、外国人材法案のニュースが取り沙汰されています。
目下、中小企業の人手不足問題を解決するための救済措置になるかと期待されていますが、長い目で見ると多くの外国人が日本に流れ込む恐れがあるとして不安に感じる人も多いようです。
僕は在日米軍基地(以下、ベース)の近くで生まれ育ちました。
ベースで働いている外国人と、今回の法案で対象となる外国人労働者は同じではありません。しかし、日本に入り込んだ異文化が混ざりあう場所として、ベース周辺の文化を知ることは、今後の外国人の流入に備えるために有用ではないでしょうか。
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とろけるバスク風チーズケーキを作ろう┃門外不出のレシピを教えます
最近、当ブログで連続して話題に上げているバスク風チーズケーキ。
北スペインと南フランスにまたがるバスク地方は、美味しいものがたくさんあるスポット。旅行地として年々人気があがっています。バスク地方の中でも特に人気なのが美食の街・サンセバスチャン!そこで、国内外で人気なのがラ・ヴィニャというバルのチーズケーキです。
バルなのにチーズケーキが名物…そうです、ここで作られるチーズケーキは、バスク風チーズケーキとも呼ばれる、口の中でとろけるクリーミーさが絶品なのです。
今回は、美味しいラ・ヴィニャのチーズケーキのレシピを見つけたので紹介します!
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いま流行りのバスク・チーズケーキ┃東京・GAZTA(ガスタ)で本場の味を楽しむ!
最近、日本の旅番組で取り上げられることの多くなったバスク地方。
スペインとフランスにまたがるこの地方には、他とは異なる独特の文化があります。それは食文化についても同じこと。一昔前はバスク地方のお菓子の「ガトー・バスク」が有名でした。
しかし最近、新しいバスクスイーツが日本で人気になりつつあります。それがバスクのチーズケーキ!
今回は、日本でも味わえる本場のバスク・チーズケーキ情報も交えて、旬のバスクの味覚を紹介します!
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フランス語の発音┃œという合字はどう発音している?
corps, cours, cœur...この3つの単語を声に出して読んでみてください。
フランス語を学び始めたとき、この3つの発音の区別に苦心するする人は少なくないはず。corpsの発音は良いとしても、あとの2つの発音は日本語をはなす私たちにとってなじみのない音ですからね。
今回は合字(ごうじ)と呼ばれる文字の一つ、œの発音について解説します。
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